Adren'Aline du Domaine Aline - Castillon Côtes de Bordeaux - 2021
13,90 €
"La quatrième génération nous dévoile ses secrets."
- Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
- Millésime : 2021
- Cépages : 100 % Merlot
- Terroir : Plateau calcaire avec des argiles en surface
- Contenance : 750 ml
- Alcool : 14°
Vinification et élevage
Propriété historique de 4 générations. Le domaine Aline connaît son renouveau en 2018 sur un projet fou de faire connaître notre terre, notre identité et notre vin. « Mon identité, ma famille, ma terre, notre nature est le souhait réalisé par nos vins. Goûter nos vins, c’est rencontrer notre terroir ». Pierre
- Garde vin en inox thermorégulée à chapeau flottant
- Utilisation de carbo-glace
- Extraction douce par pigeage manuel
Le mot du sommelier
La cuvée ADREN’ALINE est un pur fruit 100% Merlot qui s’adresse au plus grand publique.
Un merlot sur le fruit, très léger, des notes de fruits rouges et une longueur intéressante.
Les accords idéaux
Le classique Croque-Monsieur de Cyril Lignac. Le brillant pâté en croute fermier de Yahan Lastre ou tout simplement un apéritif entre amis.
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