BAD GIRL Thunevin - Crémant de Bordeaux Rosé

Name: BAD GIRL Thunevin - Crémant de Bordeaux Rosé
Brand: Selectio
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock

20,00 €

"Crémant de Bordeaux"

Type: Vin effervescent
Raisin provenant du Nord de l’Ente Deux Mers, de parcelles à maturité tardive afin d’obtenir un parfait équilibre sucre/acidité.
Ramassage à la main des raisins en clayettes de 8 à 10 kg avec extraction au pressoir de moins de 100 litres de mout pour 150 kg de raisins.
Première fermentation alcoolique à 18° après débourbage par le froid.
Pas de fermentation malolactique.
Pas de collage, filtration stérile.
Durée de vieillissement sur lie à l’abri de la lumière et à température constante de 12° : 20 mois
Cépages: 100 % Cabernet Franc

Vinification et élevage

En 1988, Jean-Luc Thunevin crée une maison de négoce « Thunevin SAS » qui distribue à la fois des vins de Bordeaux dont ses propres vins, avec notamment Château Valandraud et Virginie de Valandraud. Années après années, le portefeuille s’élargit, s’enrichit avec davantage de vins de propriété et de négoce.
Surnommé le « Bad Boy » de Saint-Emilion par Robert Parker au milieu des années 2000, grâce à ses compétences et son parcours hors norme, Jean-Luc
Thunevin a su se créer une place et une notoriété dans le monde très fermé du vin
bordelais.

BAD GIRL Thunevin - Crémant de Bordeaux Rosé

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L'Histoire de nos crus

Avec Selectio, le vin devient une expérience inédite et personnelle. Nous sommes bien conscients que le vin, véritable symbole de tradition, peut parfois être une quête complexe pour les amateurs en quête de l'essence parfaite. C'est pourquoi nos sommeliers et nos producteurs ont uni leurs passions sur Selectio.fr pour vous dévoiler des vins d'exception, résultat d'une collaboration passionnée.

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