Grand Boissac - Puisseguin Saint-Emilion - 2018

11,20 € 13,00 €

"Le fruit du terroir."


  • Appellation : Puisseguin Saint-Emilion
  • Millésime : 2018
  • Cépages : 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon
  • Terroir : Argilo-limoneux
  • Contenance : 750 ml
  • Alcool : 13°
certifications

Vinification et élevage

Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures adaptées.

Des cuvaisons longues permettent d’amener une complexité aromatique tout en obtenant des tanins doux et fondus. L’élevage en cuve permet de conserver la fraîcheur du vin et d’obtenir des arômes fruités.


Le mot du sommelier

Ce vin possède une belle robe grenat.

Le bouquet développe des nuances de petits fruits rouges et d’épices.

En bouche, il est rond, dense et puissant à la fois mais harmonieuse et tout en finesse.


Les accords idéaux

Grâce à ses arômes et sa structure, il se marie très bien, en entrée, avec des salades diverses ou une assiette de charcuterie. Il accompagne parfaitement les magrets et viandes rouges justes grillées ou en sauce.

Ce vin s’accorde tout particulièrement avec des fromages au lait de vache et les desserts au chocolat ou à base de fruits rouges.