Grand Boissac - Puisseguin Saint-Emilion - 2018

"Le fruit du terroir."

Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures adaptées.

Des cuvaisons longues permettent d’amener une complexité aromatique tout en obtenant des tanins doux et fondus. L’élevage en cuve permet de conserver la fraîcheur du vin et d’obtenir des arômes fruités.

Ce vin possède une belle robe grenat.

Le bouquet développe des nuances de petits fruits rouges et d’épices.

En bouche, il est rond, dense et puissant à la fois mais harmonieuse et tout en finesse.

Grâce à ses arômes et sa structure, il se marie très bien, en entrée, avec des salades diverses ou une assiette de charcuterie. Il accompagne parfaitement les magrets et viandes rouges justes grillées ou en sauce.

Ce vin s’accorde tout particulièrement avec des fromages au lait de vache et les desserts au chocolat ou à base de fruits rouges.