Haut La Rulotte - Lussac Saint Émilion - 2018

"Un Lussac Saint-Émilion rempli d'émotion."

Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures adaptées.

Des cuvaisons longues permettent d’amener une complexité aromatique tout en obtenant des tanins doux et fondus. L’élevage en cuve permet de conserver la fraîcheur du vin et d’obtenir des arômes fruités.

Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges mûrs avec des notes fines de réglisse.

En bouche, ce vin est ample, généreux, avec un bel équilibre et des arômes de fruits rouges très marqués. Il est puissant mais tout en rondeur.

Grâce à ses arômes et sa structure, il accompagnera à merveille une assiette de charcuterie et du fromage. Il se mariera très bien avec des salades diverses. Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes rouges juste grillées ou en sauce.