HUGO - DOMAINE THUNEVIN-CALVET - Côtes du Roussillon Villages 2020

Name: HUGO - DOMAINE THUNEVIN-CALVET - Côtes du Roussillon Villages 2020
Brand: Selectio
Price: 37.5 EUR
Availability: InStock

37,50 €

"À déguster et partager"

Cépages : 65 % Grenache Noir, 35 % Syrah.
Age des vignes : de 40 à plus de 100 ans.
Sols : Schistes et Argilo-Calcaire.
Rendement : 20 hl/ha.
Vendange : Manuelle, la sélection des baies est effectuée dans le vignoble et à la cave sur une table de tri.
Vinification : Traditionnelle, ni collage, ni filtration.
Elevage : 18 mois en demi-muids et foudres.

Vinification et élevage

En 2000, en visite dans le Roussillon, Jean-Luc Thunevin découvre de superbes terroirs et est séduit par la région. Il y rencontre Jean-Roger Calvet, viticulteur originaire de la region de Maury. Ils de cident de s’associer.

Jean-Luc Thunevin ache te donc quelques hectares de vignes sur les magnifiques terroirs de schistes de Maury et ensemble ils produisent leur premier mille sime en 2002.
La cuvée “Hugo” est un clin d’œil au pre nom du fils de Jean Roger et Marie.

HUGO - DOMAINE THUNEVIN-CALVET - Côtes du Roussillon Villages 2020

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L'Histoire de nos crus

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