offre par carton de 6 bouteilles - Esprit de L'Archange- Saint-Emilion - 2014

LE MILLÉSIME
NOTES
Après un mois de Janvier et de Février assez pluvieux et doux, le millésime 2014 se présentait dès la sortie de l’hiver comme un millésime précoce. Un mois de Mars frais et sec a favorisé un débourrement régulier, suivi par une belle pousse en Avril avec 8 jours d’avance sur une année moyenne. Le climat est resté propice en Mai, avec une floraison rapide et homogène dès les derniers jours de mai jusqu’aux premiers jours de juin pour le Merlot avec une prévision de récolte dans la moyenne supérieure. Mais l’été 2014 a été instable, avec une alternance de très belles journées et de séquences pluvieuses. Août a été maussade et la véraison s’est notablement étalée. Le moral était en berne à la mi août avec des graines vertes parsemant les belles grappes à la véraison parfaite... En écourtant les vacances de nos vignerons pour effectuer, à marche forcée, un travail minutieux de sélection, rang par rang et pied par pied afin d’écarter toutes les grappes avec un retard de véraison, nous avons éliminé l’hétérogénéité
qui risquait d’hypothéquer ce millésime. Le dévouement et le professionnalisme de nos équipes a payé. Mais cet effort a été sublimé par le mois de Septembre. Chaud, venteux et sec, il a bonifié de manière presque inespérée nos raisins en poussant leur maturité à un niveau inespéré.

L'Esprit d'Archange est par nature un vin rond, dense, souple et fruité, au style unique, offrant d’exceptionnelles aptitudes au vieillissement.